kolektiv autorů, Jaroslav Runštuk - Receptury ...
Skladem

Receptury studených pokrmů

kolektiv autorů,  Jaroslav Runštuk
Nakladatel: R PLUS 2008
Skladem
446 Kč
Receptury studených pokrmů

Receptury studených pokrmů

378 Kč
Rozebráno
378 Kč
pohlídat

Anotace

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Vaše hodnocení

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Receptury studených pokrmů
Autor:
kolektiv autorů a Runštuk, Jaroslav
Nakladatel:
R PLUS
EAN:
9788090249295
ISBN:
978-80-902492-9-5
Doporučená prodejní cena:
495 Kč
Popis:
1× kniha, vázaná, 812 stran, česky
Rozměry:
14,8 × 20,6 cm
Rok vydání:
2008 (3. vydání)