Name: Moderní česká cukrařina
Brand: XYZ
SKU: 552237
Price: 494.0 CZK
Availability: InStock
Author: Maršálek, Josef
ISBN: 978-80-7683-770-6

Moderní česká cukrařina

Nakladatel: XYZ 2025

žádné recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

494

False

127

552237

Do oblíbených

Sdílet

vázaná, 3. vydání, 2025 Skladem K rezervaci na těchto prodejnách

- 10%

494 Kč

běžná cena 549 Kč

Anotace

Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů – nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá. Jak rafinovaně vylepšit laskonky, žloutkové řezy či větrníčky? Do kterého zákusku přidat špetku pepře nebo chilli? Neptejte se a raději pečte a ochutnávejte! Recepty prestižními cenami ověnčeného...

Zobrazit celý text

Josef Maršálek

Život JOSEFA MARŠÁLKA je jako pohádka o chudém chlapci, který ke štěstí a slávě přišel. S ničím se netají. Chce sdělit světu svůj příběh, podělit se o své zkušenosti a třeba inspirovat ty „ztracené duše“, které jsou na životní křižovatce a neví kudy kam.
2002–2008 bronzové a stříbrné medaile Gastro Hradec
2006 Absolutní vítěz finále Cukrář Roku Praha
2006 Dezert roku Londýn
2011 Kuchař roku Harrods, Londýn
2014 Manažer roku Harrods, Londýn
2018 Zlatý cukrář
Pravidelně přispívá do časopisu Gurmet. Stovky článků a receptů se objevují v témeř všech tištěných i on-line médiích v ...