Vítězslav Ivičič - Staromilcova panská ...
Chystá se
Staromilcova panská kuchařka: Dobové recepty z 19. století, které si můžete uvařit i dnes
Nakladatel: CPress
449
False
1
127
2
4
24
575414
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
449 Kč
běžná cena 499 Kč
Anotace
Panská kuchyně, kterou zvládnete uvařit i dnes.
Co se podávalo na šlechtických tabulích v době, kdy bylo vaření uměním a hostina společenskou událostí? Vítězslav Ivičič oživuje recepty českých měšťanských a panských domácností 19. století a přizpůsobuje je dnešní kuchyni. Objevte královninu polévku, kapří klobásky, kapra na černo či slavnou Spanische Windtorte. Kniha vás zavede do světa dobového stolování, etikety a chutí, které formovaly moderní českou gastronomii.