(nar. 1958) je britský genetický epidemiolog a spisovatel. Působí na King’s College v Londýně. Je oceňovaným odborníkem v oblasti mikrobiomu a personalizované medicíny. Téma dopadu stravování na celkové lidské zdraví popularizuje v médiích a knihách. Jeho předchozí kniha The Diet Myth (Mýtus diety, 2015) se stala mezinárodním bestsellerem.
Jak se dobře najíst, neublížit si a hlavně se nezbláznit. Stačí otevřít sociální sítě nebo oblíbený časopis a už se na nás hrnou stravovací doporučení nebo zaručené dietní triky.
