Cílem publikace je poskytnout vědecky podložené znalosti v oblasti prevence a léčby obezity tak, aby
bylo srozumitelné, jaké jsou reálné možnosti a z hlediska zdraví optimální cíle váhové redukce.
Kniha upozorňuje na nejožehavější a nejčastější zdravotní problémy naší populace, které jsou spojeny s výživou, a srozumitelnou přehlednou formou vysvětluje prevenci těchto chorob.
