Nejprodávanější Kniha v roce 2020
pečení a moučníky
Žádné zámecké pohoštění v dobách minulých se nikdy neobešlo bez vysoké spotřeby mouky, cukru, hrozinek a dalších surovin. Cukráři z nich tvořili neuvěřitelné dobroty. Některé z úprav se dochovaly dodnes a v českých a moravských rodinách zdomácněly.
pečení a moučníky
Ukázky
Helenčino pečení / Zámecké cukroví
142 Kč
Lahodné moučníky s tekutou náplní si můžete vychutnat po celý rok. Lávové koláčky - fondanty s klasickou čokoládovou náplní nebo příhodně k ročnímu období.
pečení a moučníky
Lávové koláčky
89 Kč
Nevíte, jak si poradit s kynutým těstem? Jak se má správně šlehat šlehačka? Jak dlouho šlehat piškotové těsto? Zalistujte a dozvíte se to! Vedle dobrých rad v této kuchařce najdete recepty na moučníky všech možných druhů - nepečené, křehké, a linecké, smažené...
pečení a moučníky
Moučníky - Moderně i tradičně
143 Kč
Knedlíky, jak je neznáte! Seznamte se s kuchařkou, která Vám představí knedlíky, obvykou přílohu našich maminek, zcela netradičně a připravené podle zásady dnešní moderní kuchyně.
pečení a moučníky
Ukázky
Knedlíková revoluce
89 Kč
Patrně každý z nás si uchovává v paměti jídla připravovaná našimi babičkami, protože lepších na světě není… Připravili jsme pro vás recepty, bez nichž se neobejdou žádné svátky, rodinné události, anebo třeba jen běžný nedělní oběd.
pečení a moučníky
Dobrůtky od babičky
170 Kč
Zkuste si představit jeden z adventních víkendů. V kuchyni voní vanilka a perníkové koření, v televizi dávají Lásku nebeskou a vy řešíte, jaké cukroví upéct… Tradiční a všemi milované? Efektní a sofistikované? Anebo něco zdravého či úplně nového?
pečení a moučníky
Cukroví - Edice Apetit
359 Kč
Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby, které například zahrnují i práci s novými plodinami.
pečení a moučníky
Cukrářská technologie
356 Kč
Díky knize Sladký design Hanky Rawlings budete již navždy připraveni na takové slavnostní události jako narození miminka, narozeniny nebo oslavy jara.
pečení a moučníky
Ukázky
Sladký design
359 Kč
Dominique Ansel je cukrář, tvůrce inovativních, lákavých a lahodných dezertů, jako je Frozen S´More nebo cronut, hybrid croissantu a donutu.
pečení a moučníky
Péct dokáže každý
449 Kč
Soubor sladkých, převážně veganských čokoládových pochoutek od zakladatelů organizace Not Your Sugar Mamas. Nechejte se překvapit čokoládou – jejím zdravým potenciálem a nekonečnými chutěmi Myslíte si, že milujete čokoládu…
pečení a moučníky
Čokoláda každý den
44 Kč
Už jste někdy zkusili upéct sušenky, cukroví nebo moučníky s přidáním bylinek? Tato kom-binace je totiž výborná! Autorka představuje mnoho zajímavých a jednoduchých receptů na pečení s čerstvými nebo sušenými bylinkami.
pečení a moučníky
Bylinkové pečení
89 Kč
Jste v pečení začátečník a hledáte takové recepty, které hravě zvládnete i bez zkušeností? Nebo jste již zkušený pekař či pekařka a chcete zkusit něco nového? Ať patříte k první, nebo druhé skupině, zcela jistě si zamilujete recepty šestnáctileté Zuzky, které v pečení objevila svůj talent.
pečení a moučníky
Sladké pokušení - napečeno od Zuzky
116 Kč
Libujete si také v překvapeních? Nic není nemožné. Z mouky, karobového, kypřicího nebo pudinkového prášku – samozřejmě bez lepku – se dají vykouzlit neuvěřitelně chutné kousky vánočního cukroví, nadýchané koláče a buchty i osvěžující moučníky...
pečení a moučníky
Helenčino pečení / Bezlepkové recepty
149 Kč
Pokud vůbec někdo, tak jsou to právě naše babičky, kdo zná tajemství, díky kterému se zákusek stane nezapomenutelným zážitkem, oblíbenou pochoutkou dětí i vnoučat.
pečení a moučníky
Babiččiny zákusky
170 Kč
Sotva se najde člověk, který by si nechtěl osladit život. Někdo často, někdo málokdy, ale zcela určitě tehdy, když se namane vhodná příležitost.
pečení a moučníky
Pečeme sváteční sladkosti
170 Kč