Nejprodávanější e-knihy - březen 2023
pečení a moučníky
Kniha nabízí 119 let staré jednoduché recepty převážně z Anglie, ale také z Francie, Holandska, Portugalska, Ameriky ... Je překvapivé, jak si tenkrát kuchařky vystačily s málo surovinami a přesto dokázaly upéct chutné pokrmy.
pečení a moučníky
Ukázky
Dorty a sušenky ze staré Anglie
110 Kč
Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem! Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru.
pečení a moučníky
Ukázky
Vůně domácího pečení
299 Kč
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce.
pečení a moučníky
Ukázky
Tradiční pečivo
161 Kč