Sytící plodiny aneb Jak se uživit bez dřiny. Druhý letošní svazek edice permakulturních příruček Klíč k soběstačnosti, zaměřený na pěstování rostlin, které našemu organismu dodají potřebné kalorie.
Jako vzácný přírodní produkt má koření neocenitelnou hodnotu pro naše zdraví a pohodu. Obohacuje naši zahradu a kuchyni vůněmi a chutěmi, vnáší do našich životů barvu a rozmanitost.
Už nemusíte vyhazovat vršky mrkví, snítky koriandru, spodní
část salátu a zelí a pecky z avokáda. V této knize se totiž dozvíte,
jak se dají znovu zužitkovat, zasadit a rozmnožit zbytky ovoce, zeleniny a bylinek z vaší kuchyně.
