Nejprodávanější tituly - únor 2025
gastronomie

Gastronomie českého středověku: Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali - Monika Černá-Feyfrlíková - 10%
Nové, zásadně přepracované a rozšířené vydání publikace o středověké gastronomii, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva i jak se jedlo o svátcích.
gastronomie

Gastronomie českého středověku

399 Kč
359 Kč
Jíme zdravě každý den: 120 zdravých a chutných receptů pro celou rodinu - 10%
Jíst zdravěji a ještě si pochutnat? Není to žádná věda! A jde to i úsporně. Vařte s Jíme zdravě jednoduše, hravě a do 30 minut. V novém vydání nejpopulárnější kuchařky od Jíme zdravě na vás čeká 120 receptů řazených podle druhu jídla.
gastronomie

Jíme zdravě každý den

399 Kč
359 Kč
Zlatá klasika: Zlatá klasika/Recepty prověřené časem - Zdeněk Pohlreich - 10%
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně.
gastronomie

Zlatá klasika

299 Kč
269 Kč
Evoluce českého jídla - Christian Szabo - 20%
(1x)

Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kterou se totiž turisté po příchodu do Česka většinou ptali a ptají, je: Co je typické české jídlo? Jak se ukázalo, odpověď vůbec není jednoduchá!

gastronomie
Ukázky

Evoluce českého jídla

248 Kč
198 Kč
Jak ochutnávat kávu: Rozvíjejte své senzorické schopnosti a vychutnejte si každý šálek - Jessica Easto - 10%
Široký svět chutí kávy i ve vašem šálku.
gastronomie

Jak ochutnávat kávu

349 Kč
314 Kč
Téměř zapomenuté recepty 2 - Michaela Smolová - 10%
Úspěšné téměř zapomenuté recepty znovu v podání sběratelky starých recepisů Michaely Smolové.
gastronomie

Téměř zapomenuté recepty 2

449 Kč
404 Kč
Umění fermentace II.: Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryby a vejce, proměna společnosti - Sandor Ellix Katz - 20%
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food.
gastronomie
Ukázky

Umění fermentace II.

424 Kč
339 Kč
Chemie na talíři: Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? - Ondřej Dvořák - 20%
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze?
gastronomie
Ukázky

Chemie na talíři

339 Kč
271 Kč
Břišani: Příběh o jídle, trávení a našem mikrobiomu pro děti i jejich rodiče - Radkin Honzák, Kristýna Mothejzíková - 20%
(3x)
Máma je v nemocnici a malý Tom doma hospodaří jen s tátou. O víkendu k nim přijede na návštěvu maminčina sestra, teta Radka s dcerou Luckou. Trochu vypomáhá v domácnosti a při tom vypráví, jak se to vlastně má s jídlem a trávením, jak funguje tajemná Bříše – říše v našem břiše.
gastronomie
Ukázky

Břišani

209 Kč
167 Kč
Cupcakes - Anna Šmalcová - 20%
Cupcakes – krásky pečené v papírovém košíčku.
gastronomie
Ukázky

Cupcakes

254 Kč
203 Kč