Monika Černá-Feyfrlíková - Gastronomie českého ...
Skladem
Gastronomie českého středověku: Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali
Nakladatel: Grada
2024
359
False
1
127
2
4
24
541745
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
- 10%
359 Kč
běžná cena 399 Kč
Anotace
Zapomeňte na klišé barbarských bouřlivých hostin, při kterých se kosti hází přes ramena psům. Středověká gastronomie elit byla vysoce kultivovaná a vynikala velice důmyslnými recepty, jež využívaly luxusních surovin, které dnes znovu pracně objevujeme.
Patří mezi ně například mandlové mléko, rýžová mouka, konopný olej, ale i exotická pozapomenutá...
