Diabetes není jen o číslech. Je o každodenních rozhodnutích, náladách, únavě i malých vítězstvích.
Tento diář vznikl jako bezpečný prostor, kde můžeš sledovat své hodnoty glykémií, zároveň být k sobě laskavý/laskavá a upřímný/upřímná.
V této inspirativní knize se Giancarlo Caldesi s manželkou Katie a výživovou poradkyní Jenny Phillipsovou dělí o poznatky a zkušenosti v oblasti snížení hmotnosti a odeznění cukrovky 2. typu pomocí chutné nízkosacharidové stravy.
V roce 2012 donutila diagnóza cukrovky 2. typu Giancarla Caldesiho začít s nízkosacharidovou dietou, která změnila jeho zdraví a zdraví celé jeho rodiny a vedla ke ztrátě hmotnosti téměř 20 kilogramů. Cukrovka u něj ustoupila!
Tato kniha není o rychlé dietě ani o dalším přidávání pilulek – je o pochopení toho, jak tělo opravdu funguje, a o návratu k návykům, které podporují dlouhodobé zdraví.
