Citlivá kuchyně není žádná "obyčejná kuchařka", kterých jsou stovky. Autorka, známá publicistka, má s citlivou kuchyní bohaté zkušenosti. Provází vás knihou se svým tradičním suchým humorem a nadhledem a nešetří historkami ze života.
Christina Mouratoglou a Adrien Carré milují řecké jídlo, a proto si v červnu 2012 otevřeli
v londýnském Notting Hillu restauraci MAZI. Kladou důraz na to, aby se lidé mohli sejít, bavit se a podělit se o jídlo na stole.
S Rychlokursem vaření se naučíte krok za krokem vše, co je pro přípravu chutných jídel – z brambor, těstovin, rýže, zeleniny, masa a drůbeže, ryb a mořských plodů i ovoce – podstatné.
Celobarevná kniha těch nejlepších receptů pro batolata a předškolní děti přináší všem starostlivým rodičům informace o podstatě zdravé výživy a skladbě jídelníčku. Velice pečlivě se věnuje všem nápojům, pokrmům z ovoce, salátům, polévkám a nákypům.
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty.
Lahodné drůbeží maso lze upravit na mnoho originálních způsobů a nikdy nezevšední. Přední šéfkuchař nabízí recepty od úpravy vajec, kuřete, husy, slepice a kachny až po křepelku, bažanta a holoubě.
Ořechy nepatří pouze ke koktejlům a vínu abychom měli co chroupat! Mají své pevné místo v kulinářské historii. Jsou všestranně využitelné, zdravé a velmi lahodné. Ořechové oleje s výraznou příchutí se dokonale hodí k vaření i smažení.
Na třech DVD najdete 4 a půl hodiny videa s recepty zameřenými pouze na grilování. 7 předních českých kuchařů vám ukáže jak na to. Součástí balení jsou i tistěné brožury se všemi recepty.
Sushi, krok za krokem je edukativní DVD projekt Pražského kulinářského institutu a šéfkuchaře Tomáše Hnátka, kde se snažíme přiblížit techniku sushi širší veřejnosti tak, aby tato technika mohla být aplikována i v běžných domácnostech.
Originální publikace vychází z možností českých čtenářů a čtenářek při snižování nadváhy. Přináší kombinaci jídelníčku na základě čínské medicíny, dělené stravy a italské a české kuchyně.
Bojíte se „Éček“? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob? Opravdu ne všechny jsou pohromou našeho zdraví, proto není potřeba se všech potravin s nimi bát.
Věřte nebo ne, ale i v divoké přírodě či na chatě u lesa s velmi špatným kuchyňským vybavením lze vyrobit mnoho chutných specialit. Autor knihy, zkušený kuchař i cestovatel, má pro vás připraveno mnoho tipů, jak si zpříjemnit cestování.
Osvědčení autoři našich kuchařek M. Šebestová a J. Němeček připravili pro děti další kuchařku, na jejichž receptech se tentokrát kromě Čtyřlístku podíleli i jejich příbuzní – Fifinčina babička, Bobíkův strýček, Pinďova tetička a Myšpulínův bratr.
Patří vaření k vašim zálibám? Potom by vám v kuchyni neměly chybět bylinky. Obohaťte svůj jídelníček o nové pokrmy ochucené bylinkami a nevšedními směsmi koření, které jim dodají lákavé aroma a lahodnou příchuť.