Publikace významného německého autora analyzuje mnohotvárnost, rozdílnost i společné prvky migračních proudů, které v uplynulých dvou staletích zasáhly Evropu.
Prostřednictvím událostí spjatých se stravou, za nimiž se skrývají výrazné symbolické hodnoty, nás tato kniha provází zásadními etapami evropské historie