Štumpf, Eugen

Poznáte rozmanitosti španělské země, přírody i kultury a odstíny neznámých chutí její kuchyně. Odlišnost klimatických podmínek dává tušit, že zde nemůže existovat jednotná národní kuchyně. Ideální pozvánka na kulinární cestu po Španělsku .

Tradiční vánoční pečení. Recepty pro všechny, kteří milují vánoční pohodu. Chytré nápady a potřebné informace zaručují, že se vše podaří.

Přes 160 pestrých původních receptů na tapas přináší změnu v rychlém občerstvení a uspokojí každou chuť.

Základní informace o výrobě sýrů, jejich dělení podle tučnosti a obsahu sušiny, o skladování, servírování a typických sýrařských zemích.

Kniha z knižní edice Nová kuchyně, která vám představí zajímavé úpravy různých druhů těstovin - penne, fusilli, cannelloni, ravioli a další.

Výběr z nejlepších receptů, které zvítězily v 15 ročnících Velké česnekové kuchařské soutěži, která se pořádá od roku 1979 v kalifornském Gilroyi.