Výpravný a bohatě ilustrovaný kulinářský cestopis, který se zaměřuje nejen na tradiční recepty italské kuchyně, ale i na mnohá fakta z kulinářské historie této středomořské země.
Pavlína, kuchařka s velkou fantazií, kombinovala, zkoušela a připravila více než 100 jednoduchých receptů. Některé jsou klasická jídla v její vlastní úpravě, jiné jsou z rodinných archivů a velkou inspiraci si přivezla z cest po Středomoří.
Publikace autorek Jitky a Evy je výběrem toho nejlepšího z gastronomické tradice naší země – prvorepublikové kuchyně, která v sobě spojuje úctu k tradičním venkovským i regionálním jídlům a zároveň se inspiruje moderními vlivy tehdejších velmocí.
Recepty z různých evropských států jsou v knize seřazené ve 14 kapitolách, od salátů a studené kuchyně až po dezerty. Vybírat můžete z téměř 1300 receptů s přehledným seznamem surovin a postupem v bodech, doplněných velkým množstvím barevných fotografií.
Kdo je vlastně z našeho hlediska lenoch? Ten, kdo vaří s minimálními náklady při nákupu i přípravě a kdo se řídí heslem: šikovně nakupovat, optimálně kombinovat, rychle uvařit a v klidu si pochutnat.
Stravovací zvyklosti u nás a na Slovensku do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Kuchyně obou zemí proto byly velmi výrazně ovlivněny svojí polohou.
Další kniha z pera tohoto neúnavného autora, která navazuje na své předchůdkyně Strava pro klid v duši a Strava pro klid v duši - recepty veganské kuchyně, tentokrát v italském duchu.
Upravené vydání nejznámější české kuchařky pro každou domácnost obsahuje více než 2000 receptů teplé i studené kuchyně, tradiční i moderní receptury na polévky, omáčky, pokrmy z obilovin, zeleniny, drůbeže, zvěřiny, masa a ryb.
Gaylerův inspirativní a novátorský průvodce vegetariánskou kuchyní přináší přes 140 receptů, které vám předvedou jak připravovat lahodné bezmasé pokrmy, z nichž se doslova sbíhají sliny na jazyku.
