Magdalena Beranová - Tradiční české kuchařky
Pro Fajnšmekry

Tradiční české kuchařky: Jak se vařilo před M. D. Rettigovou

Nakladatel:  Libri 2001
Rozebráno
-10%
230 Kč
207 Kč
pohlídat

Anotace

Archeoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý úvod o kuchyni, stolování, pokrmech i o zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(1x)

Vaše hodnocení

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Tradiční české kuchařky
Autor:
Beranová, Magdalena
Nakladatel:
Libri
EAN:
9788072770755
ISBN:
80-7277-075-6
Popis:
1× kniha, brožovaná, 279 stran, česky
Rozměry:
14,5 × 20 cm
Rok vydání:
2001