Kniha The Green Kitchen je dílem Luise Vindahl a Davida Frenkiela – životních partnerů, rodičů tří malých dětí, kteří v ní představují více než stovku oblíbených receptů.
Několik dobrých rad a mnoho vyzkoušených receptů najdete v kuchařce zkušené cukrářky. Vybírat můžete z nejosvědčenějších receptů např. na dorty a záviny, nebo překvapit rodinu moderními a nápaditými mufinkami.
Přes omezení způsobené nemocí je stravování při žlučníkových potížích velice různorodé. Dieta má také dobrý vliv na další orgány, jako například na žaludek, slinivku břišní a cévní systém.
Přes 200 receptů a nápadů okolo špaldy, této ideální základní potraviny jak pro zdravé tak i pro nemocné, ukazuje její mnohostrannost: polévky, masitá jídla, vegetariánské pokrmy, saláty, omáčky a moučníky.
Jednotlivé části knihy jsou věnovány přípravě domácích moučníků a mnoha dalších pochoutek pro všední den i slavnostní příležitosti, vegetariánskému pečivu, přípravě domácího chleba, koláčů, sušenek.
Svérázná cestopisná kuchařská kniha, při jejíž četbě budete poučeni o koření a jeho použití, nádobách, na ten který pokrm vhodných, o receptech a jiných zvláštnostech kuchyně a přírody v Americe, Evropě, Asii a Africe.
Recepty z různých evropských států jsou v knize seřazené ve 14 kapitolách, od salátů a studené kuchyně až po dezerty. Vybírat můžete z téměř 1300 receptů s přehledným seznamem surovin a postupem v bodech, doplněných velkým množstvím barevných fotografií.
Výpravný a bohatě ilustrovaný kulinářský cestopis, který se zaměřuje nejen na tradiční recepty italské kuchyně, ale i na mnohá fakta z kulinářské historie této středomořské země.
Kuchařka pro lidi a jejich kočky a něco navíc, tak by mohl znít podtitul další "kočičí knihy" autorů, kteří společně vystupují pod pseudonymem František PON.