Káva, stres a jídlo za pochodu - náš metabolismus dostává v pracovních dnech pořádně zabrat. Následkem toho jsme unavení, nervózní a máme o několik kilogramů víc, než je nám příjemné. Řešení je však na obzoru! Recepty z detoxikační kuchařky.
Jamie Oliver, jeden z nejoblíbenějších kuchařů Británie, přichází se svou další kuchařkou, která doprovází novou řadu jeho televizního seriálu Šéfkuchař bez čepice.
Patrně každý z nás si uchovává v paměti jídla připravovaná našimi babičkami, protože lepších na světě
není…
Připravili jsme pro vás recepty, bez nichž se neobejdou žádné svátky, rodinné události, anebo třeba jen běžný nedělní
oběd.
Maminčina kuchařka z pera populární české herečky a recitátorky Luby Skořepové (nar. 1923) spojuje recepty na známé klasické i méně obvyklé pokrmy se vzpomínkami na dětství. Návody na polévky, předkrmy, omáčky, hlavní jídla, moučníky...
V této kuchařce najdete opět Babicovy jedinečné polévky, zapékané dobroty, závitky a rolády, pokrmy z masa i zeleniny, také něco zcela speciálního a sladkou tečku na konec.
Epikúros definoval dobré žití jako "slast bez strasti". V jeho stravě "jídla prosté chuti působí stejnou slast jako bohatá hostina, jestliže nás zbavují trýzně pocitu nedostatku".
Čemu máme věřit? Komu máme věřit? Měli bychom jíst maso, nebo ne? Libové maso, nebo tučné maso? Vznikají při grilování karcinogeny? Zabraňuje brokolice vzniku rakoviny? Jsou umělá sladidla bezpečná? Můžeme pít z plastových lahví?
V knize najdete recept pro jakoukoliv příležitost, ať už hledáte vydatné jídlo pro rodinnou večeři, nápady, jimiž ohromíte hosty, nebo méně obvyklou přílohu.
Vydejte se s kuchařem Jamesem Martinem, kterého zřejmě znáte z TV Paprika, na cestu po Francii v klasickém Citroënu 2 a prožijte s ním úžasná kulinární dobrodružství.
"Dobré jídlo drží tělo a duši pohromadě," jak se říká - z celostního hlediska podporuje čerstvá, různorodá strava se svým množstvím drahocenných látek a skvělých chutí i naši duševní rovnováhu a fyzickou výkonnost.
Ve třetím díle lifestylového bestselleru Vaříme podle Herbáře vám Kateřina Winterová a Linda Rybová představí kulinářské hity z další série televizního pořadu Herbář. Inspiraci k přípravě kosmetiky a skvělých jídel z bylin, zeleniny a masa.
Když na vás začnou hovořit duše stromů, když
vás smradlavý obr chce odnést na záhadné místo
v lese a před tím ještě sní všechno jídlo z lednice –
máte dvě možnosti.
„Jakmile zazvoní zvonek u dveří, najednou prostě vím, že táta dneska umře. Trhnu sebou a odvrátím se od monitoru s chatem. Bloudím očima přes stůl a hledám ty tátovy. Ale jeho tvář jako kdyby se nějak zatáhla, je v ní cosi smutného a sklíčeného.
Chcete si uvařit chutně a zároveň vás tlačí čas? Přinášíme 53 receptů, jejichž přípravu zvládnete do 15 minut. I za takto krátkou dobu můžete vykouzlit chutná jídla jako například bramborové noky s bazalkou, pamazánku z vajec a sardelek nebo banánové placičky.
Někdy jdete na večeři, která se vyvíjí naprosto skvěle... než přinesou na stůl například artyčoky. Příjemný zážitek z jídla se tak dokáže v mžiku proměnit v naprosté faux-pas.
