Cílem této knihy je přinést čtenářům zábavu pro chvíle oddechu, ale i posloužit jako zdroj nesnadno dostupných informací o světě, kterýpatří na naší Zemi k těm nám nejvzdálenějším.
Šéfkuchař a dobrodruh v jedné osobě ve své knize popisuje hledání kulinářského svatého grálu. Objíždí svět křížem krážem a přitom ochutnává místní pokrmy - znamenité i ty poněkud bizarní, a přitom znovu objevuje význam společenství a sounáležitosti.
