Kniha vycházející z nejnovějších archeologických, historických a enologických výzkumů a poznatků ukazuje, že víno prostupuje dějinami lidstva, že jde o nadčasový biologický a kulturní fenomén, který vždy a všude vymezoval a podněcoval lidské chování.
Osud autora této knihy je ojediněle koncentrovaným příkladem toho, jak se politické a společenské tendence českých dějin poloviny 20. století podepsaly na obyčejných lidech, jejichž jedinou „vinou“ byl „špatný“ rasový nebo národnostní původ.
Kniha poeticky nazvaná Sen o zemi hojnosti se zaobírá problematikou fantaskních představ pozdně středověkých lidí, intelektuálů, šlechticů, měšťanů i obyčejných sedláků, o světě, v němž panuje dostatek a nadbytek i o světě věčného mládí.
Komiksový román staví proti sobě dvě stránky židovského života: diasporu a návrat do Svaté země. Skrze osudy Ilji Brodského sledujeme osudy evropského židovstva v prvních dekádách dvacátého století.
První zevrubné pojednání v naší literatuře o ochráncích vína, vinic a vinařů (svatí Remigius, Vincenc, Amandus, Gotthard, Jan Nepomucký, Urban, Jan Křtitel, Vavřinec, Bartoloměj, Ludmila, Václav, Martin, Jan Evangelista)....
Autor na základě studia Leonardových zápisníků pronikl do tajů italské kuchyně 15. až 16. století. Dějiny stravování renesanční Itálie prokládá recepty starých kuchmistrů.
V knize Kouzlo místa vypráví renomovaný znalec vína a spisovatel Steven Kolpan příběh o tom, jak F. F. Coppola oživil nejvýznamnější historickou vinici v Kalifornii. Inglenook Estate Gustava Niebauma byla jednou z prvních vinic založených v Napa Valley.
