pečení a moučníky

Kateřina Winterová přichází s novou knihou, která je dosud jejím největším kulinářským projektem. Vzornou kuchařkou tradičního lidového pečení.

Připravila jsem pro vás něco opravdu výjimečného! Tato kniha je oslavou padesáti let strávených v řemesle, lásky k pečení a radosti ze sdílení toho, co jsem se za celý život naučila.

V knize najdete vánoční klasiku, staročeské kousky, ale i novinky, které během vánočních svátků každého potěší. Josef Maršálek zasvětil pečení celý svůj život. Patrik Rozehnal se mu profesionálně věnuje více než dvacet let v Českém rozhlase.

"Potřebujete upéct snadno a rychle výborný dezert, aniž byste poté museli zdlouhavě uklízet kuchyň? Nemáte doma kuchyňskou váhu nebo se vám nechce pracně odvažovat jednotlivé ingredience?

Chystáte rodinnou oslavu, milujete čokoládu, kynuté nebo rádi pečete podle starých receptů po babičce? Překvapte své blízké luxusními indiánky z višní, andělským dortem, ale i poctivými vlčnovskými vdolečky, kváskovým chlebem či jahodovými knedlíky.

V kuchařce Sladké Česko najdete celkem 170 nejlepších domácích sladkých receptů z celé naší země. Pocházejí od posluchačů regionálních stanic Českého rozhlasu, kteří se úspěšně účastnili soutěže Pochoutkový rok.

Dorty, které nevypadají jako dorty. Umělecká díla, která předčí i vaše nejdivočejší fantazie.

La dolce vita neboli sladký život – tohle slovní spojení naplňuje Josef Maršálek dokonale. V mladém věku se vypracoval mezi cukrářskou elitu a při hledání těch nejlahodnějších chutí procestoval kus světa.

La dolce vita neboli sladký život – tohle slovní spojení naplňuje Josef Maršálek dokonale.

Sladká severská kuchařka vás provede tradičními recepty všech severských zemí. Od dalekého Grónska na dechberoucí Island a odtud rovnou do Skandinávie – do Dánska, Finska, Norska a Švédska.

Ke štěstí stačí jen kousek dortu! Kniha našich 90 sladkých receptů na dorty. Určitě si zasloužíte sladký život. Spolehlivá cesta k němu vede přes kousek dortu! Rozšiřte své cukrářské znalosti s knihou, ve které jich je rovnou devadesát.

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda.

Josef Maršálek vyzradil svá sladká tajemství a sepsal 47 skvělých receptů – nechte se vést jeho radami a inspirujte se triky, které v praxi používá.

Kniha Líná pekařka je novinkou z edice Apetit, těšit se můžete na jednoduché pečení (sladké i slané) a také spoustu tipů, jak si usnadnit práci.

Chcete se naučit, jak péct ty nejlahodnější a nejkrásnější dezerty? Tak se inspirujte u Vojtěcha Vrtišky, vítěze soutěže o nejlepšího českého amatérského pekaře!

Přes 150 receptů na sladké cukroví, pečivo, polevy i likéry... od klasické české kuchařky Marie Janků-Sandtnerové.

Tato kuchařka přináší pětadvacet skvělých receptů na klasické moučníky jako od babičky – mramorovou bábovku, ovocný koláč s drobenkou, slavnostní dort, koblížky, preclíky i cukroví a mnohé další.

Ponořte se do kouzelné atmosféry zimních svátků s recepty, které vás provedou obdobím od svatého Martina přes Vánoce až po masopust.

Která domácnost by se obešla bez chleba a pečiva? A co takhle zkusit upéct si chleba domácí?