houbaření

Je jen málo zemí na světě, kde je sběr tzv. divokých hub a jejich kuchyňské využití, tak populární jako v Čechách. Pro průměrného Čecha, na rozdíl třeba od Američanů, je les ideální místo pro procházku celé rodiny včetně malých dětí.

Má se při sběru houba ze země vykroutit, anebo odříznout?

Houby nejen jako zpestření strava, ale i jako lék.

Po „Houbařské vyšší dívčí“, kde představil – s notnou dávkou humoru – běžnější druhy hub, přichází Robert Brinda s pokračováním, jež vás vezme do světa i těch nejzběsilejších mykologických unikátů, které u nás můžete najít.

Jsou vládkyněmi světa plného superlativů, nad nimiž se tají dech, zarážejících skutečností, překvapivých partnerství a nevyřešených hádanek.

Pokud se zatím vůbec nevyznáte v houbách a nevíte, které sbírat můžete a kterým se naopak máte zdaleka vyhnout, příručka vám skvěle poslouží pro základní orientaci.

Tato přehledná příručka se základními fakty je skvělým společníkem na výpravy za houbami. Její užitečné informace nabízejí řadu detailů, které vám pomohou identifikovat jedlé, nejedlé a jedovaté druhy rostoucí v přírodě.

Kniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků.

Kniha Báječný svět hub Jiřího Kamena není žádným atlasem hub, těch jsou desítky. Kamenova kniha je jedinečný hold českým houbařům a jejich vášni a patří do společnosti knih Petera Wohllebena Tajemný svět stromů a Citový život zvířat.

Přehledný a praktický atlas, upravený v menším „cestovním“ formátu, obsahuje přes sto padesát druhů hub, jejich systémové rozčlenění a určování, upozorňuje na houby chráněné podle Červeného seznamu ČR a všímá si i bohaté tradice českého houbaření.

Publikace se zabývá nejčastějšími možnými záměnami jedlých hub s jejich nepoživatelnými dvojníky, mnohdy velmi nebezpečnými.

V knize najdete špičkové barevné fotografie a výstižné popisy 242 druhů hub, které se vyskytují v hospodářských lesích, na mezích, loukách, pastvinách a v obcích.

Autor úspěšné publikace Houby jako lék se zaměřil na většinu z nás, kteří nejsou mykologickými experty a často v lese přemýšlí, zda ta či ona houba patří mezi ty, které bychom měli sbírat.

Jak zpívají houby. Od jiných atlasů se liší tím, že je zde krom fotografií a odborných popisů ještě jeden nástroj poznávání. A tím je hudba.

Sbírat houby je zábava! Pro všechny houbaře je nejlepší odměnou plný košík hub. Stačí jen pár základních vědomostí a znalost jednotlivých druhů jedlých hub. Mykolog Ewald Langer vás v této příručce seznámí s nejznámějšími houbami...

Zcela ojedinělá a výjimečná publikace zobrazuje krásu hub prostřednictvím 370 unikátních fotografií od autorů publikace a dalších známých fotografů hub.

Publikace obsahuje podrobný popis 340 středoevropských hub. Jsou zde uvedeny hlavní charakteristiky jednotlivých druhů i jejich životní prostředí. Podle biotopů je pak možné odhadnout výskyt více druhů hub, které se mohou v dané oblasti nacházet.

Původně jsem předpokládal, že to bude další pošahaný atlas hub. S překvapením jsem zjistil, že je to opravdu něco jako učebnice houbaření, která se dokonce dá jen tak číst za dlouhých zimních večerů.

V této mimořádné knize s praktickým formátem najdete více než 1000 druhu hub České a Slovenské republiky včetně detailních fotografií a popisek.

Pomocí této praktické příručky čtenář spolehlivě určí druh houby na základě tří jejích hlavních znaků.