Středomořská kuchyně plná zeleniny, oliv, olivového oleje a exotických směsí koření. Je zdravá a dobrá. Ingredience ještě donedávna nesehnatelné na českém trhu jsou již k dostání, nebrání tedy nic tomu, abychom se pustili s knížkou v ruce a s trochou odvahy do vaření netradičních pokrmů.