Jaroslav Runçtuk, kolektiv - Receptury studených ...
Receptury studených pokrmů
Nakladatel: R plus
2001
378
False
1
127
2
4
24
123015
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
Receptury studených pokrmů
446 Kč
- 10%
446 Kč
běžná cena 495 Kč
- 10%
378 Kč
běžná cena 420 Kč
Anotace
Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
