Jaroslav Runçtuk, kolektiv - Receptury studených ...
Receptury studených pokrmů
Nakladatel: R plus
2001
378
False
1
127
2
4
24
123015
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
Receptury studených pokrmů
446 Kč
446 Kč
běžná cena 495 Kč
378 Kč
běžná cena 420 Kč
Anotace
Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
