Zdeněk Pohlreich - Vejce nebo slepice

Vejce nebo slepice: 80 šťavnatých receptů z drůbeže a pernaté zvěřiny

Nakladatel: Ikar
- 10%
269 Kč
běžná cena 299 Kč
Pohlídat

Anotace

Lahodné drůbeží maso lze upravit na mnoho originálních způsobů a nikdy nezevšední. Přední šéfkuchař nabízí recepty od úpravy vajec, kuřete, husy, slepice a kachny až po křepelku, bažanta a holoubě. Recepty jsou převážně snadné, ovšem u náročnějších postupů bude odměnou jídlo, které si budete pamatovat nejen vy sami, ale zůstane nezapomenutelným zážitkem i pro vaše hosty.

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Vaše hodnocení

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Zdeněk Pohlreich

Český šéfkuchař, gastronom a moderátor mnoha pořadů o vaření.

Když nesložil přijímací zkoušky na střední školu, nastoupil do učebního oboru kuchař, ale vaření ho nejprve vůbec nebavilo. V osmdesátých letech byl členem reprezentačního basketbalového týmu. Po zájezdu do Nizozemska se rozhodl emigrovat. Přes jeden rok strávil v Nizozemsku, z něhož odjel do australského Adelaide, kde mu v začátcích pomáhal strýc. Začínal na podřadném postu v restauraci La Guillotine, kde se později stal šéfkuchařem.

Celý medailonek
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si autora do oblíbených.

Bibliografické údaje

Název:
Vejce nebo slepice
Autor:
Pohlreich, Zdeněk
Nakladatel:
Ikar
EAN:
9788024918914
ISBN:
978-80-249-1891-4
Doporučená prodejní cena:
299 Kč
Popis:
1× kniha, vázaná, 184 stran, česky
Rozměry:
17,5 × 24,6 cm
Jazyk:
česky