Jiřina Veselská, Milena Habustová - Tradiční pečivo
Ke stažení
Tradiční pečivo
Nakladatel: Grada
2004
161
False
1
127
2
4
24
181434
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
161 Kč
běžná cena 161 Kč
Anotace
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií
