kolektiv autorů, Alena Strosserová (ed.) - Diety ve školních ...
Skladem
Diety ve školních jídelnách
Nakladatel: Raabe
2017
293
False
1
127
2
4
24
234054
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
| Skladem |
293 Kč
|
Anotace
Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a...
Zobrazit celý text