Blanka Jedličková, Miroslav Kouba, Milena Lenderová, Ivo Říha - Krajiny prostřených i ...

Snížená cena

Krajiny prostřených i prázdných stolů II.: Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu

Name: Krajiny prostřených i prázdných stolů II. : Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu (Mírně mechanicky poškozené)
Brand: Univerzita Pardubice
SKU: 237733D1
Price: 180.0 CZK
Availability: InStock

Blanka Jedličková, Miroslav Kouba, Milena Lenderová, Ivo Říha

Nakladatel: Univerzita Pardubice 2017

žádné recenze

Sojka hlídačka

... bude tištěná verze skladem

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

180

False

127

237733

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná 1. vydání, 2017	Skladem	- 33% 180 Kč
Mírně mechanicky poškozené ?

Anotace

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních...

Zobrazit celý text

Milena Lenderová

Historička Milena Lenderová (1947) působí jako profesorka na Fakultě humanitních studií Univerzity Pardubice. Zaměřuje se na dějiny ženy v kontextu jejich každodennosti. Je autorkou úspěšných knih K hříchu i k modlitbě, Zdeňka Braunerová.