Ke stažení

Impérium jídla: Hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací

Nakladatel:  KNIHA ZLÍN 2019
Ihned
219 Kč

Anotace

Jsme to, co jíme. Tento aforismus vystihuje hlubokou pravdu o naší civilizaci. Impérium jídla popisuje osudy lidí i celých společností v u uplynulých dvanácti tisíciletích na příkladu potravin, které člověk pěstoval nebo lovil, které konzumoval, ale s nimiž také obchodoval. Líčí napínavé příběhy tak odlišných míst, jakými jsou starověká...

Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
(1x)

Vaše hodnocení
Mohla by to být zajímavá kniha, nebýt šlendriánství překladatele a jazykového editora. Za trest by si ten text s podivným slovosledem a chybějícími větnými členy měli číst každý večer před spaním.

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Recenze z medií

Fraser, Evan; Rimans, Andrew: Impérium jídla

Potraviny – jejich produkce, distribuce, prodej a spotřeba – v ekonomických a mocenských kontextech. Zpráva z dosavadního průběhu lidských dějin není povzbudivá a místy vyznívá až fatalisticky, přesto se autoři snaží do budoucna hledat cesty ke spravedlivějšímu a ekologicky šetrnějšímu nakládání s jídlem.
Celá recenze

Autor/Autorka

Kategorie a témata

Bibliografické údaje

Název:
Impérium jídla
Autor:
Fraser, Evan a Rimans, Andrew
Nakladatel:
KNIHA ZLÍN
EAN:
EK262039
ISBN:
Originál:
Empires of Food. Feast, famine, and the Rise and Fall of Civilizations
Překlad:
Sedlák, Lubomír
Popis:
Elektronická kniha, 436 stran, bez zabezpečení DRM, 1,0 MB ePUB ePUB, 1,5 MB Mobi Mobi, 3,3 MB PDF PDF, česky
Rok vydání:
2019