Zdeňka Hrbková - Nové stolničení v kostce
Skladem
Nové stolničení v kostce
Nakladatel: RATIO
2018
260
False
1
127
2
4
24
294958
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
- 10%
260 Kč
běžná cena 289 Kč
Anotace
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy,...