Sébastien Bureau, David Côté - Převratné kvašení
Skladem
Převratné kvašení: Kombucha, kefír, miso... 70 receptů vždy po ruce
Nakladatel: Esence
2021
359
False
1
127
2
4
24
299082
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
359 Kč
běžná cena 399 Kč
Anotace
Zdravotní výhody kvašených potravin jsou známé již dlouho. Pokud nevrtíte hlavou při pomyšlení, že byste pod svou střechou poskytli domov tisícům maličkých podnájemníků v podobě bakterií mléčného kvašení, je toto kniha přesně pro vás. Fermentovaná zelenina, nápoje, mléčné výrobky a dokonce i maso – to vše si můžete bezpečně připravit i doma, jen s minimem pomůcek a námahy. Kvašení je dobrodružství, nebojte se na něj vydat!
