Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
Učebnice se věnuje systému zásobování budov pitnou a užitkovou vodou. Popisuje způsob získávání a úpravy vodypro vodárenské účely, dopravu vody ke spotřebiteli, její rozvod v budovách a způsoby ohřevu studené vody.
Učebnice seznamuje se způsobem pokládky, montáže, kontroly a údržby veřejné kanalizace, čistíren odpadních vod, kanalizačních přípojek, domovní kanalizace a zdravotně technických zařízení obytných budov.
Zabývá se základní účesovou tvorbou, kresbami módních účesů a střihů. Obsahuje účesy pro jednotlivá roční období a společenské příležitosti. Závěrečná část se věnuje historii účesové tvorby.
Tři Ezopovy bajky převyprávěné pro děti – O cvrčku a mravenci, Teta Liška a paní Čápová, Havran a liška. Veselé obrázky a vtipné texty pootevřou malým čtenářům dveře do světa literatury.
V největší knihovně v největším městě na světě, na nejzapadlejší poličce v nejzapadlejší místnosti, stály nejosamělejší knížky. Jednoho dne se pohádkové bytosti z nejosamělejších knížek rozhodly, že své knížky opustí a vyjdou do světa.
Dva bratranci myšáci žijí zcela odlišnými životy. Venkovský myšák Lojzík pěstuje dýně a žije poklidným životem v malé vesničce, zatímco městský myšák Lexík je bankéř a žije akčním životem v rušném městě.
