Eisenmannová, Dagmar

Zelenina ako hlavné jedlo, rôznorodé a lákavé obilniny – odvážna, svieža a nekonečná revolúcia v stravovaní. Tak sa dá charakterizovať táto nádherná kuchárka, ktorá je pútavá svojimi receptami, komentármi autora...

Vydejte se s kuchařem Jamesem Martinem, kterého zřejmě znáte z TV Paprika, na cestu po Francii v klasickém Citroënu 2 a prožijte s ním úžasná kulinární dobrodružství.

Vejce se dnes považuje za superpotravinu – chutnou, výživnou, dostupnou a s bonusem balení v přírodním obalu. Jeho neutrální chuť poslouží jako ideální pozadí pro celou paletu přísad, jak slaných, tak i sladkých.

Co se děje v kovárně? Jak se šijí boty? Jak vzniká ze lnu plátno a z vlny loden? Jak se připravuje máslo? Jak se peče chleba? Autorka předává v krátkých textech a pomocí více než 400 barevných fotografií informace o starých řemeslech a technikách.

S autorkou knihy, návrhářkou Catherine Bouquerelovou, strávíte příjemné chvíle při pletení a chystání výbavičky pro miminko.

Káva, stres a jídlo za pochodu - náš metabolismus dostává v pracovních dnech pořádně zabrat. Následkem toho jsme unavení, nervózní a máme o několik kilogramů víc, než je nám příjemné. Řešení je však na obzoru! Recepty z detoxikační kuchařky.

Saláty prošly za poslední roky velkou proměnou. Zahraniční dovolené vyvolaly zájem o kulinářské objevy, a protože je dnes v obchodech k dostání mnoho pro nás nových surovin, můžete si připravovat saláty z celého světa a zkoušet stále nové nápady.

V Japonsku je skládání z papíru neboli umění origami oblíbené už stovky let a dnes je rozšířené po celém světě mezi dospělými i dětmi. Zkus vytvořit z obyčejného čtverce papíru něco úžasného!

V knize najdete 260 chutných a zdravých salátů - jeden na každý pracovní den v roce. Rozdělené jsou podle ročních období, na své si přijdou nejen ti, co jedí vše, ale i vegetariáni, vegani, nebo milovníci syrové (raw) stravy…

Těstoviny, o kterých se říká, že jsou pokrmem králů i žebráků, jsou možná italské, ale patří celému světu.

V knize najdete mnoho klasických a osvědčených receptů, s jejichž pomocí připravíte lákavé (a přitom nízkokalorické) zmrzlinové kreace.

Cheesecaky s čerstvým tvarohovým sýrem v rozmanitých podobách (smetanový krémový sýr, tvaroh, mascarpone, ricotta) a základem ze sušenek a másla či z těsta chutnají lidem na celém světě. Kniha představuje tři základní typy cheesecaků.

Šťavnaté ovocné moučníky pečené na plechu i ve formě můžete připravovat pro rodinu i hosty během sezony, kdy dozrává jeden druh ovoce za druhým, a z mraženého a konzervovaného ovoce po celý rok.

Chcete zhubnout nebo si udržet štíhlou linii? Kuchařka plná lákavých barevných fotografií pomůže připravit chuťově vynikající a energeticky přiměřené pokrmy.

Linda Doeserová však dokazuje, že příprava chutných a zdravých pokrmů nemusí být časově náročná. S pouhými čtyřmi surovinami dokážeme udělat nečekaně mnoho rozmanitých pokrmů snadno a během okamžiku.

Cílem Gordona Ramsaye tentokrát bylo naučit diváky připravit vmžiku dobré jídlo, na kterém si mohou pochutnat s rodinou nebo kamarády.

Nechte se unést do báječného světa čaje a přečtěte si mnoho zajímavostí o snad nejstarší kulturní rostlině lidstva.

Cílem snažení světově proslulého kuchaře Gordona Ramsaye je uvařit dobrý nedělní oběd pro členy rodiny i přátele a pochutnat si na domácím jídle.

Tato kuchařka obsahuje recepty na přípravu nejrůznějších pokrmů z Dálného východu.