Vyhledávání
44000 titulů skladem
Prázdný košík
Zdeněk Pohlreich
Zdeněk Pohlreich je český šéfkuchař, gastronom a moderátor pořadů Ano, šéfe!, Na nože! a Šéf na grilu! Bojuje za zlepšení úrovně českých restaurací, a napsal o tom několik knih.
Poté co nesložil přijímací zkoušky na střední školu, nastoupil do učebního oboru kuchař. Po vyučení nastoupil do pražského hotelu Stop. V roce 1986 emigraci z tehdejšího Československa. Více jak rok strávil v Nizozemsku, z něhož po obdržení povolení odjel do australského Adelaide. Začal jako druhý kuchař v restauraci La Guillotine, v níž se později stal šéfkuchařem.
Po návratu z emigrace postupně pracoval na stejné pozici v Praze v hotelu Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS nebo Marriott. K roku 2010 provozuje Café Imperial a Divinis. Učí na Střední škole gastronomické a hotelové v Praze.
Zobrazuji 1 – 13 z 13 výsledků
Skladem
Bravo, šéfe! + DVD
Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni
Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni
/ Ikar (2013)
30 nejlepších receptů mezinárodní kuchyně. Z. Pohlreich vaří kuře v 9 variantách na přiloženém DVD. více
Popis: 1× kniha, 1× DVD, vázaná, 64 stran, 13,2 × 19,3 cm, česky
Skladem
Už dost, Šéfe
Co jste v televizi neviděli, neslyšeli a neochutnali
Co jste v televizi neviděli, neslyšeli a neochutnali
/ Closer Publishing (2012)
V knize najdete nejen fotografie a hlášky, ale hlavně nejoblíbenější recepty, které vám připomenou, že tohle řemeslo se dá dělat i dobře. více
Popis: 1× kniha, brožovaná, 198 stran, 21 × 23,9 cm, česky
Skladem
Šéf na smetaně
/ Magazine (2012)
Zdeněk Pohlreich uvádí spoustu zajímavých receptů s výpravnými fotografiemi, které stojí na francouzské kuchyni a létem milované ingredienci – na smetaně. více
Popis: 1× kniha, brožovaná, 119 stran, 16,7 × 22 cm, česky
Šéf na grilu II
Recepty Zdeňka Pohlreicha
Recepty Zdeňka Pohlreicha
/ Closer Publishing (2012)
Pokračování úspěšné knihy Šéf na grilu.
Více jak 90 tipů na skvělé steaky, hamburgery, zeleninové saláty, ryby, dezerty, ale i koktejly.
Poradíme vám jak připravit perfektní menu na vaši zahradní párty, na které budete „Šéfem“ právě „Vy“.
více
Více jak 90 tipů na skvělé steaky, hamburgery, zeleninové saláty, ryby, dezerty, ale i koktejly.
Poradíme vám jak připravit perfektní menu na vaši zahradní párty, na které budete „Šéfem“ právě „Vy“.
více
Popis: 1× kniha, brožovaná, 203 stran, 20,2 × 25,2 cm, česky
Kalendář-Recepty Zdeňka Pohlreicha 2012
/ Ikar (2011)
Dvoutýdenní stolní kalendář 2012 s novými recepty předního šéfkuchaře a restauratéra Zdeňka Pohlreicha doplněnými fotografiemi pokrmu. Recepty jsou určeny pro 4 osoby. více
Popis: 1× kalendář, kroužková, 28 stran, 29,7 × 15 cm, česky
Skladem
DVD-Šéf na grilu 1
/ Magazine (2011)
DVD obsahuje první a druhý díl pořadu Šéf na grilu, doplněno o recepty a bonusovým rozhovorem s Halinou Pawlowskou. více
Popis: 1× DVD, česky
Skladem
DVD-Šéf na grilu 2
/ Magazine (2011)
DVD obsahuje třetí a čtvrtý díl pořadu Šéf na grilu, doplněno o recepty a bonusovým rozhovorem s Halinou Pawlowskou. více
Popis: 1× DVD, česky
Skladem
DVD-Šéf na grilu 3
/ Magazine (2011)
DVD obsahuje pátý a šestý díl pořadu Šéf na grilu, doplněno o recepty a bonusovým rozhovorem s Halinou Pawlowskou. více
Popis: 1× DVD, česky
Skladem
Šéf na grilu
/ Magazine (2011)
V nové kuchařce Zdeňka Pohlreicha najdete správnou techniku a výbavu pro vaše vaření na ohni. Dozvíte se, jak udělat fantastické steaky nebo hamburgry, jak nejlépe naložit kuře a s jakou bylinkou to rybě na ohni nejvíce vychází. více
Popis: 1× kniha, brožovaná, 208 stran, 20,4 × 25,1 cm, česky
Skladem
Prostřeno bez servítků
/ Ikar (2010)
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty. více
Popis: 1× kniha, vázaná, 248 stran, 17,5 × 24,6 cm, česky
Skladem
Bravo, šéfe!
Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni
Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni
/ Ikar (2009)
Bravo, šéfe! Zdeněk Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni • 30 nejlepších receptů vynikajícího šéfkuchaře – předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla a dezerty • Kuře na mnoho způsobů připravuje Zdeněk Pohlreich krok za krokem na přiloženém DVD více
Popis: 1× kniha, 1× DVD, vázaná, 64 stran, 13,7 × 19,4 cm, česky
Chystá se
Vařte jako šéf!
Škola vaření Zdeňka Pohlreicha
Škola vaření Zdeňka Pohlreicha
/ Closer Publishing (2013)
Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc, než jen recepty. více
Popis: 1× kniha, brožovaná, 204 stran, česky
Skladem
Vejce nebo slepice
80 šťavnatých receptů z drůbeže a pernaté zvěřiny
80 šťavnatých receptů z drůbeže a pernaté zvěřiny
/ Ikar (2012)
Lahodné drůbeží maso lze upravit na mnoho originálních způsobů a nikdy nezevšední. Přední šéfkuchař nabízí recepty od úpravy vajec, kuřete, husy, slepice a kachny až po křepelku, bažanta a holoubě. více
Popis: 1× kniha, vázaná, 184 stran, 17,5 × 24,6 cm, česky
Zobrazuji 1 – 13 z 13 výsledků
