Nejprodávanější knihy - srpen 2021
Ostatní předměty

Receptury studených pokrmů - 11%
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích.
Ostatní předměty

Receptury studených pokrmů

446 Kč
396 Kč
Receptury teplých pokrmů - 11%
Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně.
Ostatní předměty

Receptury teplých pokrmů

536 Kč
476 Kč
Stolničení - 15%
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Ostatní předměty

Stolničení

432 Kč
368 Kč