kolektiv autorů, Jaroslav Runštuk - Receptury teplých pokrmů
Skladem
Receptury teplých pokrmů
Nakladatel: R PLUS
2019
536
False
1
127
2
4
24
294866
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
| Skladem |
536 Kč
|
|
Receptury teplých pokrmů522 Kč
|
Rozebráno |
522 Kč
|
Receptury teplých pokrmů482 Kč
|
Rozebráno |
482 Kč
|
Anotace
Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled aktualizovaných legislativních a hygienických předpisů, kapitolu "NOVÉ RECEPTURY", která odráží moderní trendy naší gastronomie. Dále je do...