Nejprodávanější tituly v roce 2024
gastronomie
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy.
gastronomie
Technologie přípravy pokrmů 4
179 Kč
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích.
gastronomie
Receptury studených pokrmů
446 Kč