Nejprodávanější tituly v roce 2024
gastronomie
Kniha
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy.
gastronomie
Technologie přípravy pokrmů 4
Hana Sedláčková
179 Kč
Kniha
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
gastronomie
Suroviny pro obor vzdělání cukrář
Ludvík Bláha
,
Ivana Kopová
,
František Šrek
297 Kč
Kniha
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy.
gastronomie
Technologie přípravy pokrmů 3
Hana Sedláčková
179 Kč
Kniha
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy.
gastronomie
Technologie přípravy pokrmů 2
Hana Sedláčková
179 Kč
Zobrazuji
31 - 40
z
34
položek
<<
<
1
2
3
4