Nejprodávanější tituly v roce 2024
gastronomie

Gastronomie českého středověku: Co lidé jedli a pili, jak stolovali a hodovali - Monika Černá-Feyfrlíková
Nové, zásadně přepracované a rozšířené vydání publikace o středověké gastronomii, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva i jak se jedlo o svátcích.
gastronomie

Gastronomie českého středověku

Monika Černá-Feyfrlíková
359 Kč
Evoluce českého jídla - Christian Szabo
(1x)

Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kterou se totiž turisté po příchodu do Česka většinou ptali a ptají, je: Co je typické české jídlo? Jak se ukázalo, odpověď vůbec není jednoduchá!

gastronomie
Ukázky

Evoluce českého jídla

Christian Szabo
340 Kč
Zlatá klasika: Zlatá klasika/Recepty prověřené časem - Zdeněk Pohlreich
Zlatá klasika – to jsou recepty na jídla, která se v naší zemi těší té největší oblibě a považujeme je za nedílnou součást české kuchyně.
gastronomie

Zlatá klasika

Zdeněk Pohlreich
449 Kč
Vidličkou po mapě: ...aneb gastronomická odysea a jiná kulinářská dobrodružství - Dagmar Heřtová
(6x)
Víte, kdo byl kapitán Buchta? Co znamená, když slivovice řetízkuje? Kolik a jakých surovin s sebou vláčel údajně nepotopitelný Titanic? Jak se dá pohádkově zbohatnout při sbírání hub? Kdo popsal strop jedné slavné britské hospody?
gastronomie
Ukázky

Vidličkou po mapě

Dagmar Heřtová
448 Kč
Kuchyně ve službách lidu: Vydávání kuchařek v Československu v letech 1945–1989 - Lenka Pořízková
Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou historii za sebou mohou mít a že bývaly doby, kdy se na ně „stály fronty jako za války na maso“.
gastronomie

Kuchyně ve službách lidu

Lenka Pořízková
500 Kč
Jazyk, srdce, mozek, krev - Martin Pecina
Milostný dopis moravské kuchyni od typografa, grafického designéra a vítěze soutěže MasterChef 2022.
gastronomie

Jazyk, srdce, mozek, krev

Martin Pecina
719 Kč
Malá diabetická kuchařka - Vladimíra Havlová, Simona Kratochvílová
Při onemocnění diabetu je velmi důležité vybírat si takové potraviny, které mohou pomoci příznivě ovlivnit glykémii nebo hmotnost.
gastronomie

Malá diabetická kuchařka

Vladimíra Havlová, Simona Kratochvílová
206 Kč
Les a louka na talíři: 150 receptů z divoké kuchyně - Ulla Mayer-Raichle, Gisula Tscharner
Autorka vás v neobvyklé kuchařce zve na dlouhou procházku loukou i lesem: cestou vám bude vyprávět příběhy bylin a ukáže, kdy a kde najdete ty nejlepší z nich.
gastronomie

Les a louka na talíři

Ulla Mayer-Raichle, Gisula Tscharner
134 Kč
Umění fermentace I.: Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery - Sandor Ellix Katz
(1x)
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food.
gastronomie

Umění fermentace I.

Sandor Ellix Katz
449 Kč
Bezlepková kuchařka nejen pro babičky - Kamila Krajčíková
Jak dělat skvělé a chutné dobroty ze surovin bez lepku? To najdete ve třetí knize úspěšné autorky a skvělé kuchařky Kamily Krajčíkové.
gastronomie

Bezlepková kuchařka nejen pro babičky

Kamila Krajčíková
179 Kč
Zobrazuji 1 - 10 z 53 položek
1 2 3 .. 6 > >>