Dva mladí vietnamští autoři žijící v ČR sestavili výběr jejich tradičních jídel jejich rodné země, na něž jsou zde dostupné suroviny – buď v tržnicích Sapa, nebo přes e-shopy.
Na základě úspěšné rubriky Cestování
za jídlem z časopisu F.O.O.D. vychází
v knižní podobě reprezentativní soubor
krásných i chutných receptů z nejrůznějších
kuchyní Evropy a světa.
Jaroslav Sapík zcela záměrně již desetiletí navazuje na tradice měšťanské
kuchyně, která ve své nejlepší podobě patřila ke špičce evropské gastronomie.
Autoři bestselleru Jídlo jako životní styl si tentokrát posvítili na klasické české recepty a upravili je tak, aby vyhovovaly všem zásadám zdravé stravy. Odteď už o Vánocích nepřiberete!
Nyní poznáme tajemství přípravy světoznámě proslulých i lokálních specialit japonské kuchyně včetně používaných ingrediencí a seznámíme se i s japonským gastronomickým místopisem.
Výpravná obrazová kuchařka předkládá recepty marocké kuchyně - zdejší kuchyně se rodí z tradičních jídel vzdálených zemí okořeněných přísadami domácího původu a je založena na dokonalé harmonii sladkých a pikantních chuťových odstínů.
