Jak hubne labužník?: Hubnout neznamená hladovět

MUDr. Václava Kunová je lékařka, členka správní rady Společnosti pro výživu, autorka knih o výživě a hubnutí a dlouholetá propagátorka rozumného, zdravého stravování. Výživě se věnuje už od studií medicíny, zejména v souvislosti s prevencí a léčbou civilizačních onemocnění. Její přístup spojuje odborné poznatky s reálným životem: zdravé jídlo podle ní nemá být trestem, ale součástí kvalitní gastronomie. Píše do médií, přednáší, vystupuje v televizních a rozhlasových pořadech a má zkušenosti i s tvorbou redukčních jídelníčků a receptů.

Vladimír Poštulka(* 1943) je známý český textař, spisovatel a gourmet-kritik. Napsal na pět set textů k písním, z nichž k nejznámějším patří např. Sladké mámení; Veď mě dál, cesto má; Bludička Julie; Pojď stoupat jak dým. Je autorem divadelních her (Děti noci, Dynamit, O princezně loupežnici) i filmových a televizních scénářů (např. Evžen mezi námi, Všechno nebo nic, AEIOU). Jako prozaik debutoval v roce 1979 novelou Nemluvme o tom a od té doby vydal řadu dalších knih (Půdorys harému, 2004; Dějiny pornografie v datech, 2007; Blues pro Stalina, 2008). Stál u založení časopisů Story a ...