Nová éra hubnutí

MUDr. Václava Kunová je lékařka, členka správní rady Společnosti pro výživu, autorka knih o výživě a hubnutí a dlouholetá propagátorka rozumného, zdravého stravování. Výživě se věnuje už od studií medicíny, zejména v souvislosti s prevencí a léčbou civilizačních onemocnění. Její přístup spojuje odborné poznatky s reálným životem: zdravé jídlo podle ní nemá být trestem, ale součástí kvalitní gastronomie. Píše do médií, přednáší, vystupuje v televizních a rozhlasových pořadech a má zkušenosti i s tvorbou redukčních jídelníčků a receptů.

PhDr. Iva Málková je psycholožka, členka výboru České obezitologické společnosti ČLS JEP a zakladatelka společnosti STOB (STOp OBezitě), kterou založila v roce 1990. Desítky let se věnuje problematice obezity z pohledu psychologa. Pod jejím vedením STOB propojil psychologii, medicínu, výživu a pohyb do ucelené metodiky, která vychází z kognitivně-behaviorálního přístupu. Ten vede lidi ke změnám návyků tak, aby se zlepšila kvalita jejich života a výsledky byly dlouhodobě udržitelné. Stěžejní činností STOBu jsou kurzy zdravého hubnutí včetně podpůrného programu STOBlife i pro uživatele ...

MUDr. Dita Pichlerová, Ph.D., je atestovaná internistka a členka výboru České obezitologické společnosti ČLS JEP, která se od roku 2008 specializuje na obezitologii. Zabývá se komplexní léčbou obezity a diabetu a také indikacemi k bariatrické chirurgii. Profesně začínala na Klinice diabetologie v IKEM, v roce 2009 stála u zrodu OB Kliniky a dnes působí jako vedoucí lékařka Centra léčby obezity Interní kliniky Fakultní nemocnice Motol a Homolka. Vyučuje na 2. lékařské fakultě Univerzity Karlovy.

Bc. Karolina Ponocná Kamberská je gastronomická novinářka, autorka kuchařských knih, nutriční a kulinární poradkyně a výrazný hlas spojený s radostí z jídla. Vystudovala politologii na Fakultě sociálních věd Univerzity Karlovy a jako certifikovaná lektorka STOB se zaměřuje na propojení výživy, kulinární praxe a rozumného vztahu k jídlu. Je autorkou čtyř kuchařek, dlouhodobě píše články o jídle a zdraví a byla protagonistkou i autorkou televizního pořadu Karolína, domácí kuchařka.