České Vánoce v kuchyni. Staročeské vánoční zvyky a pokrmy

Petr Herynek (* 1942) do svých čtrnácti let žil v Heřmanově Městci, posléze v Praze. Od mládí se zajímal o přírodu a botaniku. Vyučil se zahradníkem a poté vystudoval Vysokou školu zemědělskou. Mezi lety 1970 a 1986 pracoval v Botanické zahradě hlavního města Prahy. Celý život se věnoval zahradnickém oboru a studiu starých zahradnických technik. Zajímal se o lidové zvyky a tradice, zejména o ty spojené s Vánocemi a Velikonocemi. Od roku 1976 uspořádal mnoho výstav a expozic květin u nás i v zahraničí (výstavy dýní, koření, vánočních a velikonoční výstavy, výstavy květomluvy, květin ...