Pražské výletní restaurace

Mgr. Tomáš Dvořák, Ph.D. (*1973) vystudoval historii a religionistiku na Filozofické fakultě Masarykovy univerzity, kde také od roku 2005 působí na Historickém ústavu jako odborný asistent. Kromě problematiky odsunu německého obyvatelstva ve středoevropském kontextu a československé národnostní a sídelní politiky patří k oblastem jeho badatelského zájmu také téma pracovních sil a řízení pracovního trhu nebo proměny venkovské společnosti na Moravě po roce 1945.