Celoroční plánovací kuchařka: Vaříme podle ročních období pokrmy z celého světa

Name: Celoroční plánovací kuchařka : Vaříme podle ročních období pokrmy z celého světa
Brand: Libri
SKU: 184780
Price: 441.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Procházková, Kamila
ISBN: 978-80-7277-516-3

Kamila Procházková

Nakladatel: Libri 2013

1 recenze

Sojka hlídačka

... bude elektronická verze

... bude audio verze

... bude levnější než: Kč

... bude levnější

Přihlaste se nebo vyplňte e-mail

441

False

127

184780

Do oblíbených

Sdílet

brožovaná, 2013 Skladem Možnost rezervace na těchto prodejnách

441 Kč

běžná cena 490 Kč

Anotace

Recepty pocházejí jak z české, tak i ze světové kuchyně a ukazují, že lze snadno skloubit sezónní vaření s vařením zajímavých jídel z různých zemí. Recepty navíc provázejí zajímavá vysvětlení některých fyzikálních, chemických a biologických procesů, které probíhají v potravinách při jejich zpracování, a různé perličky ze světa potravin, a tak kniha...

Zobrazit celý text

Kuchařka nepůsobí na první pohled nějak atraktivně, ale je podle mého názoru jedna z nejlepších na trhu - jak pro kuchaře začátečníky, kterým objasní základní postupy, tak pro zkušenější. Líbí se mi členění podle ročních období a s tím související důraz na sezónní suroviny. Myslím, že složení receptů odráží vaření ve většině domácností - kuchařka...

Více