Rose Beranbaumová Levyová - Bible domácího pečení

Bible domácího pečení

Nakladatel: Ikar 2014
Bible domácího pečení

Bible domácího pečení

539 Kč
- 10%
539 Kč
běžná cena 599 Kč
Bible domácího pečení

Bible domácího pečení

359 Kč
- 10%
359 Kč
běžná cena 399 Kč
Pohlídat
- 10%
359 Kč
běžná cena 399 Kč
Pohlídat

Anotace

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky.
U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Vaše hodnocení
Já jsem s touto biblí naprosto spokojená. Už jsem z ní dělala několik chlebů a tak výborné výsledky jsem nikdy předtím nedokázala vykouzlit, a to peču chleba již několik let. Ani z domácí pekárny takový chléb není. Když se přesně dodrží postup (hrají i minuty), vyjde chléb opravdu delikátní.
precizní, naprosto podrobné popisy, zvládne opravdu každý a ještě dokonale! Na druhou stranu nemůžete čekat všechno - 'evropské' pochoutky, které v USA nejsou tak známé, jako např. koláče(kynuté), buchty, rohlíky či 'šumavský' nebo bavorský chléb tu zkrátka nenajdete. Takže záleží na tom, co od BIBLE očekáváte (já čekala základy, později jsem...
Více

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Bible domácího pečení
Autor:
Beranbaumová Levyová, Rose
Nakladatel:
Ikar
EAN:
9788024926667
ISBN:
978-80-249-2666-7
Doporučená prodejní cena:
399 Kč
Originál:
The Bread Bible
Překlad:
Brabcová, Blanka
Popis:
1× kniha, vázaná, 728 stran, česky
Rozměry:
17,5 × 24,1 cm
Rok vydání:
2014 (2. vydání)