Michel Roux - Vůně francouzské kuchyně
Vůně francouzské kuchyně
Nakladatel: Ikar
2015
629
False
1
127
2
4
24
207199
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
629 Kč
běžná cena 699 Kč
Anotace
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech
