Vůně francouzské kuchyně

Nakladatel:  Ikar 2015
Rozebráno
Na prodejnách 
Dostupno na následujících prodejnách (bez záruky):
699 Kč
559 Kč

Anotace

Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Zatím nehodnoceno :-(

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Buďte první a podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Bibliografické údaje

Název:
Vůně francouzské kuchyně
Autor:
Roux, Michel
Nakladatel:
Ikar
EAN:
9788024927350
ISBN:
978-80-249-2735-0
Originál:
The Essence of French Cooking
Překlad:
Rákosníková, Jitka
Popis:
1× kniha, vázaná, 272 stran, česky
Rozměry:
22,3 × 28,7 cm
Rok vydání:
2015 (1. vydání)
Zákazníci, kteří koupili tento titul, koupili také
Umění francouzské kuchyně
Umění francouzské kuchyně
Julia Childová, ...
478 Kč
Tajnosti francouzského pekaře
Tajnosti francouzského pekaře
Gérard Auzet, ...
151 Kč
Myšky v kuchyni
Myšky v kuchyni
Saira Shah
239 Kč
Pryč s cukrem!
Pryč s cukrem!
Tori Haschka
399 Kč
Moje skvělé recepty z francouzského bistra
Moje skvělé recepty z francouzského bistra
Anne-Katrin Weberová
319 Kč
Diagnostika v praxi
Diagnostika v praxi
Marcel Černoch
208 Kč
Strážcové Varadinu
Strážcové Varadinu
Juraj Červenák
286 Kč
Příběhy slavných italských vil
Příběhy slavných italských vil
Jana Máchalová
440 Kč
Antické a biblické pojetí krásna
Antické a biblické pojetí krásna
Petra Štěpánová
180 Kč
Staré řecké báje a pověsti
Staré řecké báje a pověsti
Eduard Petiška
199 Kč
Zaklínač I: Poslední přání
Zaklínač I: Poslední přání
Andrzej Sapkowski
199 Kč
Labužníkovy historky
Labužníkovy historky
Vladimír Poštulka
239 Kč
Zaklínač V: Křest ohněm
Zaklínač V: Křest ohněm
Andrzej Sapkowski
207 Kč
52 úžasných víkendů
52 úžasných víkendů
Elena Luraghiová, ...
399 Kč
Poklady klasické české kuchyně
Poklady klasické české kuchyně
Roman Vaněk
319 Kč
Předveďte mrtvé
Předveďte mrtvé
Hilary Mantelová
318 Kč
Techniky FBI v pokeru aneb Každý soupeř se dá přečíst
Techniky FBI v pokeru aneb Každý soupeř se dá přečíst
Phill Hellmuth, ...
439 Kč
Soucitnost
Soucitnost
Jeho svatost Dalajlama XIV.
151 Kč
Láska prochází kuchyní
Láska prochází kuchyní
Denisa Bartošová
399 Kč
Lev
Lev
Nelson DeMille
319 Kč
Konec postkomunismu
Konec postkomunismu
Boris Buden
223 Kč
Když víno léčí
Když víno léčí
Milan Šamánek, ...
200 Kč
Encyklopedie Larousse pro nejmenší
Encyklopedie Larousse pro nejmenší
kol.
303 Kč
110 let našeho lyžování
110 let našeho lyžování
kol.
559 Kč
Jak poznat, když vám někdo lže
Jak poznat, když vám někdo lže
Joe Navarro
135 Kč
Mlýn na mumie
Mlýn na mumie
Petr Stančík
176 Kč
Sladké bary - 50 snadných receptů, díky kterým se blýsknete
Sladké bary - 50 snadných receptů, díky kterým se blýsknete
Stáňa Mutlová
399 Kč
Čas mezi šitím
Čas mezi šitím
María Dueňasová
318 Kč
Porodní bába
Porodní bába
Katja Kettu
238 Kč
Květinová kuchařka
Květinová kuchařka
Jana Vlková
479 Kč