Jane Masonová - Kváskové pečení
Kváskové pečení: Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky
Nakladatel: Slovart
2016
359
False
1
127
2
4
24
222085
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
359 Kč
běžná cena 399 Kč
Anotace
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované...
Zobrazit celý text
