Zdalipak jste už slyšeli o syrové dietě? Ne? Pak věřte, že Allen Carr má pravdu, že pokud budete jíst kolik chcete čeho chcete, a přece zhubnete, je tam ale jedno velké ALE. Musíte jíst pouze jakkoli neupravené ovoce, zeleninu, ořechy a obiloviny. S názory na nutnost vegetariánství a přinejmenším omezení mléčných produktů s ním sice souhlasím, ale syrová dieta je z dlouhodobého hlediska věc docela nebezpečná. On se tím sice honosí, ale nemá žádné nutricionistické vzdělání, což je na jednu stranu pro tento titul dobře, a na druhou stranu postrádá vědomosti, aby mohl vymezovat jediné vhodné druhy potravin a jejich zpracování. Jeho přístup není až tak striktní - můžete ve 30% případů jíst i ostatní věci, ale nezmiňuje v celé knize ani jednou např. slovo 'luštěniny', které jsou pro vegetariánskou, nebo spíše veganskou stravu naprosto nezbytné. Mnohé živiny nejsou pro lidské tělo v syrovém stavu téměř vůbec stravitelné. Zavrhuje i čaj, který je základní pitelnou tekutinou makrobiotiky, která je podle mého názoru zatím nejkomplexnějším přístupem k zdravému životnímu stylu, jaký kdy vzniknul. Tuhle knihu bych doporučila spíše lidem, kteří už mají jisté znalosti o zdravé výživě, a hledají nějaké vodítko či motivaci, ale rozhodně ne těm, kteří prošli spoustou nefunkčních redukčních diet, aniž by se zajímali o problematiku do hloubky. Je třeba si z toho umět vybrat to aplikovatelnější, a se zdravým rozumem rozlišit, co je aplikovatelné. V takovém případě může být kniha opravdovým přínosem. Kniha jako taková je vcelku čtivá, protože než se vůbec autor dobere k jádru problému, blížíte se pomalu ke konci.
Zdalipak jste už slyšeli o syrové dietě? Ne? Pak věřte, že Allen Carr má pravdu, že pokud budete jíst kolik chcete čeho chcete, a přece zhubnete, je tam ale jedno velké ALE. Musíte jíst pouze jakkoli neupravené ovoce, zeleninu, ořechy a obiloviny. S názory na nutnost vegetariánství a přinejmenším omezení mléčných produktů s ním sice souhlasím, ale
...